1. TOP
  2. グルメ&レシピ
  3. ココナッツオイルで作るマドレーヌ【ココナッツオイルを使うお菓子のレシピ】

ココナッツオイルで作るマドレーヌ【ココナッツオイルを使うお菓子のレシピ】

 2017/12/07 グルメ&レシピ ココナッツオイル
この記事は約 3 分で読めます。 4,431 Views

しっとりと口溶けのいい定番のマドレーヌ。
混ぜるだけ、材料も単純なので簡単に作れます。

【お菓子】ココナッツオイルで作るマドレーヌ

材料<紙製焼き型10個分>

 

砂糖 100g
3個
はちみつ 40g
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 5g
製菓用乾燥ココナッツ 適量
(ココナッツロング・ココナッツファイン)
エキストラバージンココナッツオイル 140g

 

準備


1. ココナッツオイルを湯煎し、液体にもどす。
2. 薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
3. オーブンを予め180度にあたためておく。

 

作り方


1. ボウルに卵、はちみつ、砂糖を入れて混ぜる。
2. 篩った薄力粉にベーキングパウダーを加えて混ぜる。
3. ココナッツオイルを加えて混ぜる。(オイルは2、3回に分けて加える)
4. 混ぜ合わせて1~2時間ほど寝かせる。
5. 生地を焼き型に入れる。(8分目くらい)
6. 乾燥ココナッツを上に散らす。
7. 180℃に熱したオーブンで17~18分焼く。
(温度・時間はオーブンの状態により加減してください)
膨らんでいい焼き色がつけば完成。

 

レシピ考案者

ココグローブスタッフ

 

エキストラバージンココナッツオイルを使ったその他のレシピ

他のレシピもココグローブ公式サイトのレシピコーナーで順次公開しております。ぜひご覧ください!

 

ココナッツオイル・ココナッツミルクパウダーのお求めは

ココナッツオイル・ココナッツミルクパウダーは、ココグローブのオンラインショップでお求めいただけます。

 

 

\ SNSでシェアしよう! /

ココグローブブログ Health&Beauty Blog by CocoGroveの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

ココグローブブログ Health&Beauty Blog by CocoGroveの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!
ココナッツオイル・ココナッツミルクパウダー好評発売中
ココグローブのココナッツ商品ラインナップ

ココグローブの有機エキストラバージンココナッツオイル。おかげさまで好評発売中です。サイズは430gと215gの2種類 (350gは現在ネットでは未販売)
お料理・お菓子作りに大活躍ココナッツミルクパウダー(150g)は人気急上昇!
いずれも送料無料のお得なまとめ買いセットもご用意しています。

亜麻仁オイルも好評発売中です。

ココグローブショップはこちら

ライター紹介 ライター一覧

cocogrove

cocogrove

この人が書いた記事  記事一覧

  • 植物由来100%・乳成分0% のミルクパウダー ココグローブのココナッツミルクパウダー

  • ココナッツミルクで作る「ヨーグルト」【ココナッツミルクパウダーを使ったレシピ】

  • 乳製品不使用!ココナッツミルクでホイップクリーム(ヴィーガンホイップ)【ココナッツミルクパウダーを使ったレシピ】

  • ブラックでも美味しい ベトナムコーヒー

関連記事

  • チキンソテー【ココナッツオイルレシピ】

  • おぜんざい【ココナッツオイルを使うお菓子のレシピ】

  • ココナッツオイルと良質バターでつくった「ポップコーン」新発売

  • タルティーヌ【ココナッツオイルレシピ】

  • ココナッツ風味のカフェラテ【ココナッツオイルレシピ】

  • ごろごろアップルマフィン ココナッツオイルを使ったヘルシーなスイーツ【ココナッツオイルを使うお菓子のレシピ】