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ココナッツオイルとココナッツミルクパウダーの生チョコ風【お菓子レシピ】

 2017/12/26 グルメ&レシピ ココナッツオイル ココナッツミルクパウダー
この記事は約 3 分で読めます。 3,150 Views

ココナッツオイル、ココナッツミルクパウダー、カカオパウダーでつくります。水あめを練りこんで、お口の中でゆっくり溶けていきます。ヘルシーでココナッツのいい香りがする生チョコです。

ココナッツオイルとココナッツミルクパウダーの生チョコ風

材料

エキストラバージンココナッツオイル  100g+少々(まぶし用)
水あめ  100g
ココナッツミルクパウダー  50g+少々(まぶし用)
カカオパウダー  50g+少々(まぶし用)
抹茶  少々(まぶし用)

 

作り方

 

1. ココナッツオイルを湯煎でとかし、カカオパウダーとココナッツミルクパウダーを混ぜます。


2. 水あめを入れて、よく練り混ぜながら冷やしていきます。冬だと室温で固まってきます。

 

3. よく混ざって固まってきたら、型に敷き詰め、冷蔵庫で30分以上冷やしかためます。

4. 型から取り出し、好きな大きさに切り分け、カカオパウダーを適量まぶします。抹茶や、ココナッツミルクパウダーをまぶしても綺麗でおいしいです。

レシピ考案者

ta-belle様 (第1回レシピコンテスト作品)

 

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他のレシピもココグローブ公式サイトのレシピコーナーで順次公開しております。ぜひご覧ください!

 

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