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野菜とチキンのトマト煮込み【ココナッツオイルレシピ】

 2017/12/11 グルメ&レシピ ココナッツオイル
この記事は約 3 分で読めます。 2,764 Views

野菜とチキンのトマト煮込み

材料

赤パプリカ 半分
黄パプリカ 半分
ピーマン 3個
玉ねぎ 半分
鶏もも 200g
トマト缶 1缶
にんにく 1かけら
コンソメ 固形1個~1個半
塩コショウ 少々
エキストラバージンココナッツオイル 適量

 

作り方

1. 鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切る。

2. にんにくも皮を向き切る。

3. ココナッツオイルをフライパンにひき、にんにくのスライスを入れ、香りをだす。

4. 鶏肉を塩コショウをかけ炒める。

5. 鶏肉に焼き色が付いたら、野菜・トマト缶を入れ、ブイヨンと塩コショウで味付けする。蓋をして野菜に火が通ると出来上がり。

レシピ考案者

ココグローブ スタッフ

 

 

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